接客態度に注意しよう
世の中には、多くのポータルサイトがあります。
グルメ関係のポータルサイトもあり、たくさんの飲食店が登録しているので活用してください。
こちらがメニューや料金などの情報を提供することもできますし、お客さんから口コミを書いてもらうことも可能です。
良い評価を書いてもらえるように、日頃の接客などに力を入れましょう。
お客さんに雑な態度を取ったリ、メニューと実際の料理が異なったりしていると、それをポータルサイトに書かれてしまいます。
すると他のお客さんからも信用されなくなり、人気が低迷します。
ポータルサイトに登録することは集客に繋がりますが、日頃の態度によってはマイナスの効果を発揮してしまうと忘れないでください。
近くのお客さんに来てもらおう
遠い地域で暮らしている人に向けて宣伝しても、実際に来てもらうのは難しいです。
飲食店の人気を上げたい時は、宣伝する範囲に気を付けてください。
遠くよりも、近くで暮らしている人に向けた宣伝に力を入れましょう。
ですからSNSで、不特定多数の人に情報を届ける方法は向いていません。
それよりもチラシを作り、配布する方法がおすすめです。
チラシには、メニューの写真を掲載しましょう。
文章だけで説明しても、どのようなメニューなのかイメージできず集客効果を発揮できません。
また文字が多すぎると読む気を失ったり、内容がわかりにくくなったりするので簡潔にまとめてください。
お店の名前と位置、連絡先、メニューの情報や料金が書いてあれば十分です。